Składniki
sos
- 1 krojone pomidory, z puszki
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 8 liści bazylii, świeżej
Ciasto
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczek cukru
- 25 g drożdży świeżych
- 1 szczypty soli morskiej
- 250 gramy woda
- 400 gramów mąki
Dodatki
- pieczarki
- pierś z kurczaka
- zielony groszek, konserwowy
- sera żółtego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlewamy ciepłą wodę, dodajemy oliwę z oliwek , ustawiamy
"Obroty wsteczne" na 7 min i 1obr , właczamy nie zakładając miarki Do mieszającej się wody i oliwy wsypujemy cukier i drożdze, jak się rozpuszczą dodajemy po trochu mąki tylke aby ciasto nie się kleiło do ścianek naczynia i będzie gładkie. Przekładamy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce.
Do czystego
"Blokada naczynia miksującego" wkładamy cebulę, bazylię, czosnek właczamy na 5obr siekamy, kopystką zbieramy ze ścianek dodajemy pomidory (zamiast z puszki można dodać świeże sparzone bez skórki i pestek) ustawamy na "Obroty wsteczne" obr 2 temp. 60 i 5min. Sos mamy gotowy 
oczywiście sos możemy zrobić według własnej koncepcji Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę wysmarowaną oliwą ( mi wyszły 3 okrągłe i ciasto średniej grubości) smarujemy sosem nakaładamy dodatki według uznania u mnie upieczona pierść z kurczaka ( pozostało z wczorajszego obiadu
), groszek i pieczarki (pieczarki posiekane w termomixie) wkładamy do piekarnika na 10-20 min w zależności od grubości ciasta. Na upieczoną pizzę posypujemy ser i wkładamy na chwilę do rozpuszczenia sera pizza gotowa Smacznego
Ciasto
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?