![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/63ljqk0p-a79bf-871236-cfcd2-nf062lwp/fb5b83bd-9339-4903-b5f7-e985f5c913e9/main/bombolki-z-miodem.jpg)
- TM 31
Składniki
Przygotowanie
- osolona woda
Do podania
- płynny miód
- roztopione masło
Bombolki
- 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 1/2 kostki masła lub margaryny
- 1/2 litra mleka
- 35 g drożdży
- 1 i 1/2 łyżki cukru
- 1/2 kg mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego włożyć mleko, drożdże, cukier i 3 łyżki mąki i zrobić zaczyn 30 s. / 37*C / obr. 1. Pozostawić na ok. 10 min. w naczyniu miksującym do wyrośnięcia. Następnie dodać jajka, resztę mąki i sól do smaku. Wyrobić ciasto 2 min. /
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" . Podczas wyrabiania przez otwór powoli wlewać roztopione i lekko ostudzone masło.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 2 mm. i wykrawać literatką kółka (powinny być jak najmniejsze). Pozostawić na następne 10 min. pod przykryciem do wyrośnięcia.
Naczynie miskujące umyć, wlać 1/2 litra wody i łyżkę soli. Układać na Varomie bombolki i parować 15 min. / Varoma / obr. 1.
Podawać polane roztopionym masłem i płynnym miodem.
Bombolki
Porady
Wariant podania: na słodko lub na ostro z cebulką i boczkiem.
Można też je upiec: bombolki smarujemy białkiem i pieczemy w piekarniku 180*C. / 25- 30 min. na złoty kolor.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Ciasto lejące, trzeba dodać więcej mąk.
Za mało wody w przepisie do Varoma - trzeba uważać, żeby nie wyparowała. Przepis bardzo niedopracowany. Po wielu modyfikacjach wyszły po prostu pampuchy.
Nie wyszlo, ciasto lejace nie da sie rozwalkowac![tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/sad.png)
Na tą ilość mleka jest mało mąki, wg ( moim zdaniem, a może się mylę) tego przepisu ciasto na bombolki jest rzadkie. Pozdrawiam![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Nie wiem gdzie popełniłam błąd, ale mi nie wyszły![tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/aw.png)
Ciekawy pomysł, do wypróbowania
dziękuję i pozdrawiam
![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Are you sure to delete this comment ?