Składniki
Wiosenne medaliony ziemniaczane
- Andruty / wafle -duża paczka
- 800 g ugotowanych ziemniakňw -zinmych
- 200 gramów mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 jajko kurze
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej -opcjonalnie
kolorowe dodatki
- świeże liście szpinaku
- 150-200 g żółtego sera
- suszone pomidory osączone z zalewy -pokrojone w paski
- 1-2 jajka roztrzepane do panierki
- płatki kukurydziane
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
do naczynia włożyć mąki i ziemniaki, wymieszać 5-6 s. / obr.5
2. dodać jako i sól i wyrobić jak na kopytka 30 s. / obr.5
3. masę ziemniaczaną kłaść na wafle, na grubość ok 1 cm i zostawić tak na 10-20 minut, żeby wafle zmiękły
4. na masie rozłożyć liście szpinaku, posypaćżółtym serem, położyć paski suszonych pomidorów i zwinąć rolady
5. kroić w plastry o grubości 1-1,5 cm, obtaczać w jaku i płatkach kukurydzianych i smażyć na patelni
przed zwinięciem można oprócz pomidorów położyć plastry wędliny lub pieczonego mięsa i wtedy usmażona i podane z suróweczką mamy jako samodzielne danie
Wiosenne medaliony ziemniaczane
Porady
W takiej postaci to super dodatek do dania głównego, do każdego rodzaju mięs. Na wiosnę ziemniaki nie są już takie smaczne jak jesienią, dlatego można z nich robić różne eksperymenty.
Nie należy się przejmować, gdy wafle podczas zwijania popękają. Po usmażeniu wcale tego nie widać
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Elu zrobiłam kotleciki wyszły pyszne dałam tylko troszku więcej mąki ze względu na młode ziemniaki polecam
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Alu daj znać, jak je zrobisz, czy smakowały? Pozdrawiam
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Kasiu, u nas też przez kilka najbliższych dni będzie po prostu wyjadanie tego co zostało po świętach Ale najpóźniej na niedzielę zrobię już coś świeżego Mój mąż też bardzo lubi wszystkie ziemniaczane dania A te madaliony po prostu znikają z talerza
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Elu, no i jak ja mam schudnąć jak tu takie pyszności??? dobrze, że mój małżonek tego nie widzi, bo już jutro musiałabym je robić, a tu jeszcze fura jedzenia została po Świętach
Świetny pomysł! Wypróbuję, jak tylko powyjadamy wszystkie świąteczne pyszności Dziękuję za pomysł i pozdrawiam
Gabrysiu dzięki Ja bardzo lubię wymyślać, tworzyć... tyle w tym radości A jak potem znika ze stołu to mam pewność, że warto było A znajomym taka kolacja napewno będzie smakowała
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
O rety! Czego ta Ela jeszcze nie wymysli? Pierwszy raz widzę takie danie. Kto by pomyślał? Wafle i ziemniaki! Cudnie wyglądają, nie tylko po usmażeniu. to może być świetna i tania alternatywa na gorącą kolację dla znajomych. czegoś takiego, przynajmniej moi nie jedli.
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Marzenko, po Świętach czeka nas niezłe ucztowanie Dzięki konkursowi będziemy wypróbowywać wiele przepisów. Pozdrawiam
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Super, cieszę się że potrawa Wam się podoba
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
ciekawy pomysł z tymi roladkami też wypróbuje już po świętach pozdrawiam i dziękuje za przepis