- TM 31
Składniki
Ciasteczka
- 125 gramów margaryny "Kasi"
- 1 łyżka amoniaku
- 100 gramów smalcu
- 3 żółtka
- 500 gramów mąki tortowej
- 160 gramów cukru
- 200 gramów kwaśnej śmietany
Polewa
- 1 czekolada gorzka
- 2 czubatych łyżek mleka
- 50 gramów masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wkładamy wszystkie składniki wyrabiamy ciasto 2 min."Blokada naczynia miksującego" 
"Ciasto" .Wykładamy na stolnicę rozwałkowujemy na placek 0,5cm,wykrawamy foremkami do ciasteczek wybrane kształty.W środku ciasteczka robimy dziurkę np. kieliszkiem.Tak przygotowuję tyle ciasteczek ile spodziewam się gości przy świątecznym ,reszte wykrawane jest bez dziurki.Ciasteka pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor.Ja pilnuję,nie ustawiam czasu.Na termoobiegu piekę 3 blaszki na raz.Gdy ciasteczka stygną w gorącej kąpieli rozgrzewam czekoladę z masłem i mlekiem.Tak przygotowaną polewą smarujemy ciasteczka i posypujemy kolorowymi cukiereczkami.
Przepis pochodzi od mojej babci,jako dziecko piekłyśmy je niestety nie były takie piękne jak teraz[ozdobione różnorodnymi posypkami] ,tylko posypane zwykłym cukrem.Część ciasteczek również tak przygotowuję dla mojego męża[takie uwielbia najbardziej]
Ciasteczka
Porady
Polewę można zrobić w/g swoich upodobań lub skorzystać z przepisów na przepisowni
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pomysłowy sposób na serwtniki
Podobnie jak Małgosia, polukruję bo obawiam się że czekolada może się rozpuścić w rękach. W zeszłym roku robiłam takie ciasteczka, które "zawieszało" się na brzeg kubka lub filiżanki 
A w tym roku zaskoczę gości serwetnikami 
Dziękuję za przepis 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Świetny pomysł na serwetki
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
świetny pomysł na dekoracje świąteczną
Gabrysiu,dokladnie jak pisze smoczek w supermarkecie.Na 100% w carrefur.U mnie w zwykłym sklepie wiejskim na święta jest zawsze
Polewa może być również z gotowca -tylko do podgrzania[smarujesz pędzelkiem ,to dużo nie wychodzi],lub jak piszesz zwykły lukier
Ciasteczka bardzo pomysłowe
zazwyczaj miałam kłopot ze znalezieniem odpowiedniej liczby obrączek na serwetki :O
Teraz problem mam z głowy
Mam jedyną wątpliwoś odnośnie polewy czekoladowej - chyba ,że się te "serwetniki" natychmiast spałaszuje :O Ja je po prostu polukruje, kolorowym lukrem.Pozdrawiam 
Gabrysiu, amoniak kupisz w marketach - ja kupiłam ostatnio w Tesco.
Świetny pomysł , Beatko. Tylko gdzie Ty kupujesz amoniak? Kiedyś bywał w aptekach , a teraz pani w aptece zdziwiona.
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Świetny pomysł!!! Niecodzienne i smaczne serwtniki, na dodatek zawsze mozna dopasować do aktualnego wsytroju wnętrza
Świetny pomysł!!! Niecodzienne i smaczne serwtniki, na dodatek zawsze mozna dopasować do aktualnego wsytroju wnętrza
Are you sure to delete this comment ?