thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

MARCHEWKA NA CIEPŁO

  • 500 g marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 10 g mąki pszennej
  • 50 g kwaśnej śmietany 18%
  • 140 g wody
  • 1-2 płaskie łyżeczki cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 30 g masła

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1.  Na pokrywie naczynia miksującego postawić kubek, odmierzyć do niego śmietanę i mąkę, dokładnie wymieszać, odstawić.

  2.  Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, rozdrobnić 5s/obr.5.

  3.  Dodać wodę, masło, sól i cukier, podgrzać 20min/90'C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr.1.

  4.  Dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną, zagotować 2min/100'C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr.1

Porady

W punkcie 3 można dodać ok. 100 g mrożonego groszku.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

MARCHEWKA NA CIEPŁO

Wydrukuj:

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: