Dżem z pigwy Ani :) i kabaczka z kawałakmi owoców jest to przepis stworzony przez użytkownika Maszoperia. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

4 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Maszoperia

opublikowany: 10/5/14

zmieniono dnia: 10/8/14

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Dżem

200 g pigwy obranej ze skóry i pozbawionej gniazd nasiennych
10 g imbiru świeżego
1/2 1/2 cytryny, starta skòrka i sok
1 łyżeczek agaru/pektyny/żelatyny, opcjonalnie
300-350 g cukru brązowego/xylitolu
500 g kabaczka obranego ze skóry i nasion

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Kabaczek i pigwę obieramy ze skóry, kroimy na pół i usuwamy środek z pestkami. Kabaczka i pigwę kroimy teraz w kostkę i zsypujemy cukrem.

Zostawiamy w TM na noc (12h) by owoce puściły sok.

Dodajemy 1 łyżeczkę agaru i gotujemy:

15 minut/ obr "Brak obrotów wstecznych" 1/ temp.90

Gotowy dżem przelewamy do wysterylizowanych słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem na 15 minut.

Porady

Dżem zrobiłam z kawałkami owoców ale można również całość zmiksować przed przelaniem do słoików ( 10 sek./obr.5- tmrc_emoticons.8)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przystawka Starter Dodatek Deser Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Surowa dieta Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Jesień Pasta/dżem