- TM 31
Składniki
- 600 g aronii (użyłam aronii, z której wcześniej zrobiłam sok)
- 700 g gruszek (użyłam słodkich i miękkich)
- 1/2 laski wanilii lub łyżka ekstraktu waniliowego, opcjonalnie
- 1 łyżeczka agaru bądź żelatyny
- 400 g cukru / xylitolu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
aronię (z której wcześniej zrobiłam sok w TM) i gruszki (obrane) umieszczamy w kielichu i mixujemy 6sekund/obroty 7
2. dodajemy pozostałe składniki i gotujemy dżem :
czas 15 minut / obroty 2 / temperatura 100
3. mixujemy ponownie 20 sekund / obroty 10
4.przelewamy do suchych, wyparzonych słoiczków, stawiamy do góry dnem na 15 minut
Porady
Do dżemu użyłam owoców aronii, które pozostały mi z soku, który robiłam w TM. Dżem powstał by nie zmarnowały się owoce po zrobieniu soków na zimę 
Dżem jest dość specyficzny, cierpki od aronii ale i mocno wyczuwa się gruszkę 
Na pokrywę stawiamy koszyczek (zapobiegnie to ewentualnym rozbryzgom dżemu)
Zalety aronii można by długo wymieniać, jej owoce są cennym surowcem dietetycznym i leczniczym, wręcz niezastąpionym w profilaktyce wielu chorób cywilizacyjnych. Zawierają bogactwo związków biologicznie czynnych, w tym antocyjanów (ciemnych barwników) mających właściwości przeciwutleniające, a w konsekwencji hamujących procesy starzenia oraz zapobiegających chorobom nowotworowym. Owoce uwalniają organizm od toksyn, są pomocne w leczeniu chorób krążenia, obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, przeciwdziałają krwawieniu (np. z żołądka w chorobie wrzodowej), zmniejszają też napięcie nerwowe i stres. Spożywanie przetworów z aronii łagodzi skutki chemio- i radioterapii, szkodliwego promieniowania komputera, uodparnia skórę na promieniowanie UV i łagodzi dolegliwości w chorobach trzustki i wątroby.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Oj prawda, prawda
pozdrawiam!
Swietny pomysl na wykorzystanie calej aronii... nic sie nie marnuje
Aronia , to bardzo cenny owoc, prowda
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Dziękuję ! Pozdrawiam
Nie wiem kim jesteś Maszoperio (kobietą czy mężczyzną), ale masz już duuuże doswiadczenie z TM. Przepis super! Szczzególnie przydatna wskazówka dotycząca właściwości i zalet aronii! To taka polska jagoda AKAI! Nie miałam pojęcia jak duże ma znaczenie dla organizmu. Mnie bardzo się przyda! Muszę tylko zdobyć owoce aronii i robię!
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"