Dodatki

Dżem jagodowy

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 5
thumbnail image 6
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4 thumbnail image 5 thumbnail image 6
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
3 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
  • TM 31
przez Maszoperia
opublikowany: 07/16/14
zmieniono dnia: 04/20/15
Stwórz wariant

Składniki

Dżem z jagód

  • 1 łyżeczki agaru bądź żelatyny/ żelfixu
  • 1-2 łyżeczki cukru waniliowego zrobionego w TM
  • 200 g cukru / xylitolu / stevii
  • 500 g jagód
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Dżem

  1. Jagody umieszczamy w Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" i zasypujemy cukrem.

  2. Zostawiamy najlepiej na całą noc, aż jagody puszczą sok.

  3. Wszystkie pozostałe składniki  umieszczamy w kielichu

  4. Gotujemy dżem :

    czas 15 minut / obroty wsteczneObroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1-2 / temperatura 90

  5. Przelewamy do suchych, wyparzonych słoiczków, stawiamy do góry dnem na 15 minut.

    Możemy również pasteryzować w kąpieli wodnej 20 minut.

  6. Jeżeli chcemy uzyskać zupełnie gładki dżem to część owoców bądź całość umieszczamy w kielichu i mixujemy 6sekund/obroty 6 , następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i gotujemy jak w punkcie 3 tmrc_emoticons.)

Porady

Można dodać zamiast agaru np.żelfix/żelatynę/ pekt., ja zawsze sprawdzam konsystencję na małym spodku, najlepiej schłodzonym (kładę łyżeczką odrobinkę dżemu ) , tu1 łyżeczka agaru była wystarczająca (ale to zawsze zależy od owoców ) ale jeśli jest za rzadki wydłużam czas gotowania aby odparować płyn.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Surowa dieta Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Lato Dodatek Deser Pasta/dżem

Wyślij do wydruku

Dżem jagodowy
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: