Dżem figowy jest to przepis stworzony przez użytkownika justylena. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

2h 35min

Czas całkowity

3h 0min

porcja/porcje/porcji

1000 g

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez justylena

opublikowany: 09/23/22

zmieniono dnia: 09/25/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Dżem figowy

1000 g świeżych fig, (ok 17-20 sztuk )
skórka otarta z pomarańczy, z jednej sztuki
60 g soku pomarańczowego
1/2 łyżeczki cynamonu
220 g cukru
5 słoiki ok 150 ml z zakrętkami
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

wykonanie

1.figi umyć , odciąć twarde końcówki i pokroic w ósemki do większej miski

"Mieszanie" 2. dodać kolejno do przygotowanych fig
skórkę otartą z pomarańczy

3. dodać :
60 gram soku pomarańczowego
i 40 g soku z cytryny

4. dodać :1/2 łyżeczki cynamonu

5. dodać 220 g cukru

6. wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 2 godz. do macerowania

7. po tym czasie, przesypać składniki do naczynia miksującego założyć pokrywę a na nią koszyczek
i gotować 25. min temp. Varoma "Blokada naczynia miksującego" obroty"Obroty wsteczne" 3.5

8. gotowy dżem przekadać na gorąco przełożyć do przygotowanych słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem.

Porady

Dżem figowy doskonale sprawdzi się np. jako dodatek do kanapek, serów, tart, deserów.
#dżemfigowy #przepisownia

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.