- TM 31
Składniki
dżem
- 200-300 g cukru / xylitolu
- 1 łyżeczki agaru bądź żelatyny
- cukier waniliowy lub ziarenka z 1/2 laski wanilii
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 700 g brzoskwiń, bez pestek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
wszystkie składniki umieszczamy w kielichu
gotujemy dżem :
czas 9 minut / obroty wsteczne
1,5 / temperatura 100przelewamy do suchych, wyparzonych słoiczków, stawiamy do góry dnem na 15 minut
1,5 / temperatura 100Porady
brzoskwinie możemy wcześniej pokroić w małe kawałeczki bądź jeśli chcem mieć dżem bez kawałków owoców , najpierw należy zmixować brzoskwinie ; 10 sek./obr.8
Można dodać zamiast agaru żelfix, ja zawsze sprawdzam konsystencję na małym spodku, najlepiej schłodzonym (kładę łyżeczką odrobinkę dżemu ) , z moich brzoskwiń 1 łyżeczka agaru była wystarczająca (ale to zawsze zależy od owoców ) ale jeśli jest za rzadki wydłużam czas gotowania aby odparować płyn.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pychotka.
Jeszcze nigdy nie zrobiłam tyle przetworów. Słoików już mi zabrakło. A w sklepach u mnie w mieście już też nie ma.
Dżemik jest pyszny
Wyszedł super. Ja przelałam wrzatkiem i ze skórką pokroiłam na kawałeczki. Cukru max 250. Dodałm zamiast żelatyny żelfix 2:1.
Zrobiłam latem, ale z komentarzem czekalam do otwarcia pierwszego słoika
Wszystkim domownikom posmakował. Dodaję go do ulubionych, a w przyszłym roku z pewnością zrobię więcej słoików. Polecam ten przepis.
Super przepis! Nakład pracy niewielki, a efekt wspaniały. Dżem jest pyszny
Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
MarcinEłk oczywiście, że ze skórką
Pozdrawiam!
Rozumiem że brzoskwinie ze skórką?
dziękuję za świetny przepis dżemik super
ja nie dodaję żadnych zagęstniaczy trochę się schodzi z gotowaniem ale jest pyszny
życia się nie wybiera ....Życie się przeżywa !
Anna500 dziękuję za wypróbowanie, cieszę się , że posmakował
Ja również dorobiłam już koleną porcję 
Pozdrawiam!
Dziękuje za pyszny przepis
dzemik jest rewelacyjny w smaku 
bedę go robiła co roku 
