Załaduj zdjęcie
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
6
słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 01/09/17
zmieniono dnia: 01/09/17
Składniki
Cytryny w zalewie
- 9 cytryn
- 500 g wody
- 20 goździk
- 800 gramy cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Najpier przygotowujemy cytryny. Zalewamy je wrzątkiem i odstawiamy na jakieś 20-30 minut. Po tym czasie dobrze szorujemy. Nastepnie płukamy obficie wodą.
- Skórkę z trzech cytryn ścieramy na tarce o drobnych oczkach (tylko żółtą część). Z obranych cytryn wyciskamy sok do pojemniczka, będzie on potrzebny w następnych krokach.
- Pozostłe cytryny: Odcinamy "dupki", Kroimy na plasterki o oczyszczamy z pestek.
- Słoiczki myjemy i wyparzamy.
- Do
"Blokada naczynia miksującego" wsypujemy cukier oraz skórkę z cytryny miksujemy 25s obroty 4 - Dodajemy wodę i goździki gotujemy 100°C oborty 1 czas 10 minut z założoną miarką
- Dodajemy sok z cytryny i gotujemy 100°C 10 minut oborty 1 bez miarki (zalewa musi odparować)
- Do każdego słoiczka wkładamy luźno cytryny i zalewamy zalewą. Zakręcamy na gorąco, pozostawiamy aż słoiki wystygną. Takie cytryny możemy przechowywac przez zimę. Idealne do herbaty.
Przygotowanie cytryn
Słoiki
Robienie zalewy
Układanie w słoikach
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?