Ćwikła jest to przepis stworzony przez użytkownika Agnieszka5510. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Agnieszka5510

opublikowany: 04/1/17

zmieniono dnia: 04/1/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ćwikła

2000 g buraków ćwikłowych ugotowanych
2 łyżek octu
1/2 łyżeczek cukru
1 łyżeczek soli
2 łyżek wody przegotowanej
2 łyżeczek chrzanu tartego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Buraki ugotowane i obrane ze skórki wkładamy do naczynia miksującego w poracjach po 700g. Misujemy 6s/obr5. Zgarniamy kopystką ze ścianek buraki i miksujemy 3s/obr5. Przesypujemy do miski i analogicznie robimy z kolejną porcją buraków.

Zakładamy motylek i przesypujemy wszystkie zmielone buraki do naczynia miksującego.

W szklance mieszamy wodę, ocet, sól, cukier i chrzan. Następnie wlewamy do buraków. Gotujemy 15-20min/95st/obr2.

Przekładamy do słoików i wkładamy do lodówki bądź pasteryzujemy.

Porady

Moja ćwikła jest delikatna w smaku można dodać więcej octu i chrzanu jeżeli lubimy bardziej ostre.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.