Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
6
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 21/03/15
zmieniono dnia: 21/03/15
Składniki
Składniki:
- 1000 g ziemniaków, (obranych, pokrojonych na kawałki 2-3 cm)
- 1/2 łyżeczki soli
- 350 g mleka
- 30 g masła, (pokrojonego na kawałki)
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, (świeżo mielonej)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Założyć motylek na noże.
2. Do "Blokada naczynia miksującego" naczynia miksującego włożyć ziemniaki, mleko, sól. Nałożyć pokrywę.
3. Gotować 25:00 minut bez miarki na pokrywie w 95 St. C, obr. 1.
4. Przez otwór pokrywy dodać masło i gałkę muszkatołową.
5. Założyć miarkę, zmiksować na ustawieniu: 30 s / obr. 3.
Porady
Nie należy płukać ziemniaków, gdyż zawartość skrobii doskonale zagęszcza puree.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Powiem Wam, że mi to nie smakuje.
Na pewno trzeba dodać MNIEJ mleka! i WIĘCEJ soli!
Mogłoby być trochę gęstsze. Następnym razem dam 5% mniej mleka.
Puree rewelacyjne!! Pyszne,aksamitne, bardzo dobry przepis