SERNIK Z NASIONAMI CHIA jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

7h 0min

Czas całkowity

7h 20min

porcja/porcje/porcji

16 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Artur pl

opublikowany: 07/25/19

zmieniono dnia: 07/25/19

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

SERNIK Z NASIONAMI CHIA

1000 g sera twarogowego, sernikowego
400 g mleka kokosowego
50 g nasion chia
4 galaretki krystaliczne
100 g borówki amerykańskiej
100 g jeżyny
850 g wody
100 g cukru

SPÓD CIASTA

150 g wiórek kokosu
50 g masła
1 jajko
50 g mąki pszennej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

SERNIK

1.Do naczynia miksującego wlać mleko kokosowe i dodać nasiona chia 20s./obr.3
2. Przełożyc do innego naczynia i odstawić do lodówki na 1h, od czasu do czasu przemieszać.
3. Do naczynia miksujacego włożyć wszystkie składniki na spód 15s./obr.4
4. Blaszke wyłożyc pergainem, masę kokosową równomiernie rozprowadzić i piec 180C/około 15min.- do lekkiego zrumieniena
5. Do czystego naczynia wlewamy 200g. wody i za pomocą funkcji czajnika zagotowujemy dodajemy 2,5 galaretki 15s./obr.4
6. Odstawiamy do wychłodzenia.
7. Do czystego i suchego naczynia miksujacego dajemy 100g cukru 10s/obr.10
8. Dodajemy ser twarogowy, mleko kokosowe z chia 1min./obr.4 podczas miksowania dodajemy przestudzona galaretkę - w tracie pracy wieszamy kopystką.
9. Całą masę przekładamy na wystudzony spód kokosowy. Wkładamy na 2-3h do lodówki.
10.W tym czasie przygotowujemy galaretkę. Do 650g. wody zagotowanej za pomoca funkci czajnika dodajemy pozostałe 1,5 galaretki mieszamy 15s./obr.3- odstawiamy do wystudzenia.
11. Na sernik układamy owoce i zalewamy krystaliczną galaretką.
12. Pozostawiamy do wystudzenia na 3h.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.