Chleby & bułki Chleby & bułki

Wariant Chleb pszenny na serwatce

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 20min
Czas całkowity
1h 50min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 12/11/16
zmieniono dnia: 12/11/16
Stwórz wariant

Składniki

chleb

  • 100 g dowolnych ziaren
  • 30 g oliwy czosnkowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 g mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 g serwatki, może być ta, która została po żółtym serze
  • 40 g drożdży
  • 1 ząbka czosnku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Do naczynia wrzucić czosnek i zmiksować wedle uznania.Ja rozdrobniłam 5sek/obr 6
  1. Do naczynia wlać serwatkę, dodać drożdże i cukier. Podgrzać 2 minuty/37 stopni/obroty 1.Jeśli serwatka jest prosto z lodówki podgrzać ok. 3min
  2. Dodać mąkę, ziarna, oliwę czosnkową(opcjonalnie może być zwykła lub taka z suszonych pomidorów) i sól, wyrobić 2 minuty/obroty interwał.
  3. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
  4. Uformować bochenek chleba i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na kolejne 15 minut do wyrośnięcia. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180. Piec 30-35 min

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Śniadanie Kolacja Kolacja Łatwe Chleb

Wyślij do wydruku

Wariant Chleb pszenny na serwatce
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: