Chleb z ziarnami jest to przepis stworzony przez użytkownika miros. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

2h 20min

Czas całkowity

3h 0min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez miros

opublikowany: 10/4/14

zmieniono dnia: 10/4/14

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ciasto

40 g drożdży świeżych
300 g wody
2 łyżeczki cukru
200 g mąki pszennej typ 750
150 g mąki pełnoziarnistej pszennej
150 g mąki orkiszowej
30 g słonecznika
20 g sezamu
10 g zarodków pszennych
0,5 łyżeczki czarnuszki
2 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżeczki soli

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

3 etap

Przełożyć do miski do wyrośnięcia, ok. 60 minut. Włożyć ciasto do foremki do wyrośnięcia, ok. 30 minut. Nagrzać piekarnik do 200 stopni, piec ok. 40 minut

1 etap

Wlać wodę, dodać drożdże oraz cukier. 3 minuty 37 stopni "Obroty wsteczne" 2 "Blokada naczynia miksującego"

2 etap

Dodać pozostałe składniki wg podanej kolejności. Wyrobić 3 min "Blokada naczynia miksującego" Ciasto "Ciasto"

Porady

Po wyjęciu z piekarnika - skórkę chleba posmarować wodą, przykryć bawełnianą ściereczką.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.