- TM 5
Składniki
Chleb Zdówko
- 5 gramów drożdży świeżych
- 130 gramów mleka
- 1 łyżeczki nasion kminku
- 1 łyżki siemienia
- 1 łyżeczki soli
- 150 gramów otrąb przennych
- 500 gramów mąki pszennej
- 370 gramów ciepłej wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Drożdze,wodę,mleko i 1 łyżkę mąki wkłożyć do naczynia 2min/37st/obr.2
Zaczyn pozostawic do wyrośnięcia
dodać pozostałe składniki 3min/interwał. Cisto po wyrobieniu jest dość luźnej konsystencji. Jeżeli jest zbyt gęste dodać trochę mleka lub wody. Całość pozostawić do wyrośnięcia ok.30min
Piec ok 50min w temp 180st( w zależności od ustawień piekarnika) Smazcnego
Zaczyn
Porady
Chleb najlepiej wypiekać w keksówce
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
U mnie wyrasta raz. W naczyniu,keksówce. Jak kto woli.
U mnie wyrasta raz. W naczyniu,keksówce. Jak kto woli.
Słuszna uwaga. Cukier dodany. Dziękuję za czujność☺
Calosc pozostawic do wyrosniecia, jak rozumiem w dzbanku TM ? W takim razie brakuje informacji : potem przelozyc do natluszczonej foremki i pozostawic do ponownego wyrosniecia ok 30 min.
Chyba do zaczynu brakuje cukru, poniewaz inaczej nie rosnie