- TM 31
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g imbiru, pokrojenego w plasterki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g wody
- 250 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka pieprzu mielonego
- 700 g jabłek, obranych, wydrążonych, w ćwiartkach
- 120 g octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki szafranu lub kurkumy
- 100 g rodzynek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, imbir i cebulę - rozdrobnić 3s/obr.8, przełożyć do innego naczynia.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać cukier, gotować 5 min/100*C/obr.1
3. Dodać pieprz, cebulę, czosnek, imbir, jabłka, ocet, sól, kurkumę lub szafran, rodzynki, gotować 45 min/100* C/obr.1. stawiając na pokrywę naczynia zamiast miarki, koszyczek.
4. Zdjąć koszyczek, założyć miarkę, wymieszać 10s/obr.4
5. Przelać do sparzonych wrzątkiem słoików typu twist i natychmiast zakręcić. Obrócić do góry dnem, zostawić na 10 minut
Sposób przygotowania
Porady
*Jeśli wolimy zachować kawałki poszczególnych składników należy pominąć punkt 4.
*Podawać jako dip z pieczywem, serem pleśniowym lub jako dodatek do mięsa i ryby.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Szymoon:
Do serów i mięs na ten przykład choć mi zimą zastępuje masło na kanapkach
Dzięki ! Już kilkakrotnie z niego korzystałam i zawsze jest pyszny. Często też dodaję część gruszek a część jabłek. Polecam 😊
Znakomite. Słodkie i piekielnie ostre. Zrobiłam i zeszło na pniu No to robię kolejną porcję.
Chutney pyszny. Smakuje całej rodzince.
Zwykły cukier też może być.
Myląca jest w podanym przepisie informacja o całkowitym czasie wykonania!
Bardzo fajny przepis. Polecam
Świetny! Będę do niego wracać "Obroty wsteczne"
Bomba
Rewelacja
Zrobione. Kwestia stosowania bo nigdy nie słyszałem. Zbywaly mi jabłka wiec musiałem coś zrobić.
Daj znać, czy smakowało Pozdrawiam
Magda
Are you sure to delete this comment ?