Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
10
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
- TM 31
opublikowany: 24/05/20
zmieniono dnia: 28/06/20
Składniki
spód
- 60 g masła, pokrojone na kawałki
- 15 g cukru
- 1 jajko
- 125 g mąki pszennej
- 5 g proszku do pieczenia
masa serowa
- 700 g twarogu
- 200 g cukru
- 5 jajek
- 4 łyżki kaszy manny
- 110 g masła, miękkiego
- 70 g orzechów włoskich, łuskanych
- 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
- 110 g śmietany, 36% tłuszczu
- 15 g masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- WYKONANIE SPODU
Masło,cukier,jajko,mąkę i proszek do pieczenia umieścić w
"Blokada naczynia miksującego" Zmiksować 2min
"Ciasto" . Powstałą masą wyłożyć spód (wysmarowanej masłem) foremki do pieczenia. - WYKONANIE MASY SEROWEJ
Cukier i jajka umieści w"Blokada naczynia miksującego" 7min./obr.4,5
Dodać pozostałe składniki wymieszać 1,5min/3,5obr.
"Obroty wsteczne"
Wyłożyć masę do formy. Piec w 180st 1h. - WYKONANIE POLEWY
Kawałki czekolady umieścić w"Blokada naczynia miksującego" 5sek./7obr.
Dodać śmietanę i masło 2min./50st./2obr. Powstałą masą obłożyć wystudzony sernik i obsypać wiórkami kokosowymi.
Porady
Forma do pieczenia okrągła 22cm
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
arttu:Nie, są dodane po miksowaniu. Tylko się mieszają na obrotach wstecznych.
a co z orzechami? tez maja się zmiksowac?
Wenger: Cieszę się ,że smakował
Sernik wygląda smakowicie i prosty w wykonaniu. Dodałam do sprawdzeniapo po urlopie. Pozdrawiam