- TM 5
Składniki
- 160 g oleju z pestek winogron
- 4 porcje jajka - 4szt.
- 15 g sody oczyszczonej
- 5/10 g przyprawy korzennej, zrobionej w TM
- 150 g ksilitolu lub cukru trzcinowego
- 300 g mąki orkiszowej razowej
- 1 porcji jabłko pokrojone na ćwiartki, obrane
- 400 g marchewki pokrojone w kawałki, obranej
- 150 g maślanki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Obraną i pokrojoną marchew z jabłkiem wrzucić do
"Blokada naczynia miksującego" założyć miarkę miksować 10sek./obr.5,5 zgarnąc kopystką.Suche składniki (mąka, cukier, przyprawa, soda) wymieszać w osobnej misce i przesypać do
"Blokada naczynia miksującego" Dodać resztę składników do
"Blokada naczynia miksującego" (jajka, olej, maślanka) założyć miarkę wymieszać obróty 
"Obroty wsteczne" 30sek./obr.5W razie potrzeby zgarnąc kopystką i ponownie wymieszać.
Tortownicę o średnicy ok. 24 -25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (u mnie forma sylikonowa). Wylać ciasto, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika na1 godzinę.
Po upieczeniu ciasto wystudź.
Smacznego
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (pieczone na termoobiegu). Okrągła forma o średnicy 24cm
Porady
Można przygotować polewę:
300 g waniliowego, mielonego serka twarogowego, 2 łyżki jogurtu naturalnego.
Serek wymieszać z jogurtem i rozsmarować na cieście, posypać płatkami migdałów.
Ewentualnie:
25g cukru (trzcinowy)zemleć 5s/obr.10, dodać łżeczkę cukru waniliowego, (wykonanego w TM) 300g twarogu pokrojonego na kawałki i 70/100g jogurtu naturalnego, zmiksować 2min/obr.4
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Stella08: Fajnie ze smakował. Tez taki mi wychodzi 😉
jsadowinska:Tak jak w opisie 😅
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (pieczone na termoobiegu).
Floe: Coś musiało pójść nie tak. Robię to ciasto regularnie i zawsze wychodzi. Z natury jest fajne "mokre" nie mylić z zakalcem.
pychotka pychotka
puszysty i smaczny ( serwowałam z serkiem waniliowym)
Pierwszy raz w życiu wyszedł mi zakalec 😕
Wszystko jeat dokładnie opisane na stronie
A jaka powinna być temperatura pieczenia?
Wypróbowany