Składniki
Gofry smaczne i chrupiące.
- 350 g mąka pszenna, lub tortowa
- 300 g mleka, najlepiej 3,2%
- 333 g śmietany, 30% tłuszczu, lub 36%
- 150 g olej, lub Masło
- 2 jajka
- 1 porcje budyń waniliowy, w proszku, 30-60g
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczki soli, płaska
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia, czubata
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 350g Mąki Pszennej (lub tortowej)
- 300g mleka, najlepiej 3,2%
- 333g śmietany, 30% tłuszczu (lub 36%)
- 150g Oleju (lub masła)
- 2 Jajka
- 1 Budyń waniliowy, 2 łyżki cukru, płaska łyżeczka soli, czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
Załóż motylek
Produkty sypkie
Porady
Aby gofry były dobrze wypieczone rozgrzej gofrownice przed przygotowaniem ciasta.
Gofrownicę wysmaruj obfivcie olejem z użyciem pędzelka. Ciasto powinno byc gęste lejące. Nie przesadzaj z iloscią ciasta, bo przy pieczeniu zwiększa swoja obiętośc.
Upieczone gofry układaj luźno aby odpoczęły. Nabierają wtedy chrupkości. Przez pierwsze godziny nie powinny byc zamknięte w szczelnych pojemnikach.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze