Czas przygotowania
1h 10min
Czas całkowity
1h 10min
porcja/porcje/porcji
8
słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 03/05/17
zmieniono dnia: 03/05/17
Składniki
Obiadek warzywny dla niemowląt od 6 miesiąca
- 600 g marchewki
- 100 g korzenia pietruszki
- 200 g korzenia selera
- 200 g ziemniaków
- 100 g dyni (rozmrożonej np)
- 150 g mięsa z piersi indyka lub kurczaka
- 600 g wody letniej
- 25 g masła lub oleju rzepakowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Marchew pokrojoną na kawałki rozdrobnić 20s obr.4, przełożyć 1/2 do koszyczka, a resztę do dolnej przystawki Varoma.
Pietruszkę, seler i ziemniaki pokrojone na kawałki rozdrobnić 12s obr. 4 i przełożyć do przystawki Varoma (podzielić, część na górną i część na dolną przystawkę).
Do koszyczka na marchew wyłożyć mięso pokrojone na małe kawałki max. 2 cm.
Dynię wyłożyć na samą górę przystawki Varoma.
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlać 600 g wody, wstawić koszyczek i przystawkę Varoma, ustawić 40 min. temp. Varoma, obr. 2.
W tym czasie przygotować małe słoiczki, tj. wyparzyć je i osuszyć.
Po ugotowaniu należy wrzucić wszystkie składniki do pozostałej w naczyniu wody i zmiksować 25s obr 6-8. Następnie włączyć jeszcze podgrzewanie 3 minuty temp. 100 st. obroty 3-3,5. Od razu przekładać do słoiczków, zakręcać je i ustawić na ściereczce do góry dnem. Tak powinny się zapasteryzować.
Po wystudzeniu odwrócić słoiczki i przechowywać je w lodówce.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Witam, chciałam powiedzieć że ten przepis jest super.
Ja go trochę zmodyfikowałam zamiast dyni daje cukienie. I dodatkowo daje jeszcze brokuły 100g i jest świetne . Mała wcina jak nie wiem. Pozdrawiam
MartysiaS:Witam, ja przechowuje ten obiadek nawet do 2 tygodni i nic mu nie jest.
Ile czasu można przetrzymywać w lodówce obiadek w słoiczku?
Are you sure to delete this comment ?