Składniki
Posypka
- 100 g startego parmezanu, (kilka sec. na obr 9)
- 8 liści świeżej bazyli/oregano, (porwanych)
Sos
- 2 łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu
- 1 łyżeczki suszonej bazyli
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczki koncentratu mięsnego TM
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 20 g oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula, średnia (ok 60-80g) pokrojona w ćwiartki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę i czosnek - 5 sec/obr 5. Zgarnąć kopystką ze ścianek. 2. Dodać oliwę - 3min/temp. varoma/obr.2
3. Dodać resztę składników, na pokrywce ustawić zamiast miarki koszyczek i ustawić 10min./temp. varoma/obr.2
Sosem polać dowolny, wcześniej ugotowany makaron, posypać parmezanem i świeżymi, rwanymi ziołami.
Sos
Porady
Najbardziej smakuje mi ze spaghetti, ale makaron może być dowolny. Najlepiej zacząć przygotowywanie od wstawienia makaronu, bo sos robi się błyskawicznie.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
To moj ulubiony sos ciagle do niego wracam
szybki prosty i bardzo dobry w smaku.
Sos okej. Ja na koniec go zblendowałam i dodałam śmiętanę
2 puszki krojonych (każda po 400g) - już poprawiam przepis!
A ile dodać pomidorów? Bo brakuje w składnikach...?