Dżem brzoskwiniowy z kurkumą bazylią jałowcem i cytryną jest to przepis stworzony przez użytkownika Kasia Sol. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

6 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Kasia Sol

opublikowany: 08/09/18

zmieniono dnia: 01/07/19

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Dżem brzoskwiniowy z kurkumą bzylią jałowcem i cytryną

1000 g brzoskwinie
2 cytryny
300 g cukru
2 torebki galaretki brzoskwiniowej, w proszku, słodzonej
10 liści bazylii, świeżej
8 kulek owoców jałowca
2 łyżeczek kurkumy, mielonej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

dodajemy: Brzoswinie obrane,pokrojone na kawałki. Startą skórkę i sok z obu cytryn. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki.

Gotujemy z założoną miarką
15 minut 100’C obroty

1,5

zdejmujemy miarkę.
Gotujemy bez przykrycia jeszcze 6-8 minut 90’C

1,5 żeby dżem odparował i zgęstniał.

Wrzący dżem przelewamy do słoików, zakręcamy.
Odstawiamy do góry dnem na 15 minut.

SMACZNEGO 🤗🤗🤗

Porady

Zamiast cukru można użyć ksylitolu lub stevi, galaretki mogą być niesłodzone.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Lato Dodatek Gotowanie na co dzień