TORT FANTAZYJNY dla "przepisowni"

Edytuj

Przygotowanie

NADZIENIE BUDYNIOWE - WYKONANIE

1. Założyc motylek. Do naczynia miksującego włozyć wszystkie składniki . "Blokada naczynia miksującego" 8min/100 st/"Obroty wsteczne" obr 3.

Zdjąć motylek, przestudzić

2. nastepnie dodac masło (powinno mieć temp pokojową) 1min/ obr 2

CIASTO BANANOWE - WYKONANIE

1. Banany włóż do naczynia miksującego. "Blokada naczynia miksującego" zmiksuj na papke

odstaw na potem

2. Orzechy włóż do naczynia miksującego. "Blokada naczynia miksującego" Zmiksuj na drobna papkę. Odstaw na potem

3. Do naczynia włóż masło, cukier "Blokada naczynia miksującego" 10s/ obr 6

4. następnie ustaw czas na 2:30/ obr 3 i co 30 sek dodawaj jajko

5. Nastepnie przez otwór w naczyniu miksującym dodaj masę bananową

6. Dodaj skórke z limonki "Blokada naczynia miksującego" 20s/ obr soft

7. Sodę zalać gorącą wodą i wymieszlać, następnie wraz z maką i orzechami dodać do naczynia miksującego."Blokada naczynia miksującego" 25s/obr. 5

8. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy  30cm. Piec w temp 180st./ 45min  góra -dół. Po upieczeniu podzielić na 2 lub 3 cześci wg uznania.Każda z części nasączyć wodą z cukrem waniliowym

CIASTO KAWOWE - WYKONANIE

1. Do naczynia miksującego włóż wszystkie suche składniki. "Blokada naczynia miksującego" 30s/ obr 6

2. Dodaj pozostałe składniki "Blokada naczynia miksującego" 2min/ obr.6

3. Sprawdz czy wszystko dobrze się wymieszało, jeśli nie zgarnij kopystka składniki z brzegow naczynia miksującego "Blokada naczynia miksującego" 30s./ obr. 6

Uwaga: Aby wszystkie mokre składniki zmieściły sie w naczyniu miksującym w trakcie dodawania zamknij naczynie i włacz lekkie obroty aby składniki lekko się wymieszały, kontynuuj nadal dodawanie. Możesz też podzielić składniki na pół i powtórzyć czynność.  Każdy z ciast piecz w piekarniku w 180st./30-35 min. (do suchego patyczka)góra-dół. po upieczeniu podzielić tak aby uzyskać 2 lub 3 cześci wg uznania. Każda z części nasączyć wodą z cukrem waniliowym.

 

NADZIENIE BANANOWE

1. limonkę obrać ze skórki , podzielić na mniejsze cześci i wrzucić do naczynia miksującego "Blokada naczynia miksującego" 15sek/ obr. turbo

2. Dodać banany, cukier "Blokada naczynia miksującego" 20 sek/ obr 10

3. Dodać mąkę ziemniaczaną 10s/ obr 7

NADZIENIE TRUSKAWKOWE - WYKONANIE

1. Truskawki wrzucic do naczynia miksujacego"Blokada naczynia miksującego" 20s/ obr 8

Jeżeli dodajemy mrożone truskawki warto podzielić truskawki na pół czyli po 450g. Każdą partię nastawić na 10s/ obr 8

2. Dodać cukier "Blokada naczynia miksującego" zagotować 10-15 min/Varoma/ obr 2

Jeżeli dodamy mrozone truskawki czas gotowania przedłuzy sie

3. Przez otwór w naczyniu wsypać  galaretki. Gotować jeszcze 1-2 min. Odstawic do wystygnięcia. Jak zgęstnieje to wówczas przełożyć ciasto.