Składniki
Rafaello
- 125 ml wody
- 200 g migdałów
- 2 płaty wafli
- 150 g - 180 g mleka w proszku
- 200 g masła 82%
- 150 g -200g cukru
- 200 g wiórek kokosowych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Migdały zalać wrzatkiem odczekać, aż wystygną, obrać ze skórki.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, wsypać cukier gotować
3 min/obr.2/temperatura.100 st. C. Ostudzić.
3. Dodać 100 g wiórek, masło, mleko w proszku i wszystko wymieszać 30s/obr.7. Następnie dodać drobno pokruszone wafle. Wymieszać za pomoca kopystki 1min /obr. 6-7.
4. Odstawić w chłodne miejsce na 20 minut. Gdy masa stężeje formować kulki, wkładać do środka migdały, obtoczyć w wiórkach.
Porady
Można wykonac w TM 21
Mleko w proszku - to my decydujemy o konsystencji ( ja dałam mniej, żeby były bardziej delikatne. Masa tężeje i za pierwszym razem jak na mój gust były za twarde. )
Cukier dostosowujemy do naszego podniebienia.
Smak dzieciństwa, który nadaje mleko w proszku 
Kiedyś zajadaliśmy się mleczkiem smakowym w tubkach.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
U nas zniknęły niemal od razu, polecam.
Przepyszne
Lepsze od oryginału 
Bardzo szybko się robi, i super smakuje. Pychota
Pyszne....
polecam...
Kuleczki a'la rafaello smaczne, choć wiadomo że to nie to samo co oryginał
Fajny dodatek imprezowy
Zamiast wafli dałabym coś co faktycznie chrupie ale i tak kuleczki przepyszne
JK
Są przepyszne i bardzo łatwe w wykonaniu, polecam