Czas przygotowania
3h 0min
Czas całkowity
3h 0min
porcja/porcje/porcji
20
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
opublikowany: 21/11/21
zmieniono dnia: 25/11/21
Składniki
Mini Panna cotta z musem malinowym
- 300 g mleko
- 1000 g śmietany 30%
- 6 łyżeczek żelatyny
- 150 g cukru
- 3 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
Mus malinowy
- 500 g malin świeżych lub mrożonych
- 250 g cukru
- 1 łyżeczki żelatyny w proszku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia dodaj 300 g mleka
- Do naczynia dodaj 1000 g śmietany min 30%
- Do naczynia dodaj 150 g cukru
- Do naczynia dodaj 3 łyżeczki czubate cukru waniliowego
- Do naczynia dodaj 6 łyżeczek żelatyny
- Gotuj 15 min/90 stopni/1 obroty
- Przelej płyn przez sitko do dzbanka.
Wlej do małych pojemników lub słoiczków. Odstaw do lodówki na min 3 godziny - Do naczynia włoż 500 g malin świeżych lub mrożonych
- Do naczynia dodaj 250 g cukru
- Ustaw 15 min/ 90 stopni/ 2 obroty
- Dodaj łyżeczkę żelatyny
- wymieszaj 30 sekund/ 3 obroty
- Sos malinowy odstaw do wystudzenia i polej nim wystudzoną panna cottę
Porady
No naczynia dodaj 300 g mleka
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?