- TM 5
Składniki
Lody waniliowe z kwaskową nutą
Lody
- 300 g Mleka skondensowanego słodzonego
- 330 g śmietany 30%
- jogurt naturalny, Małe opakowanie
- sok z połowy cytryny
- 0.5 Laski wanili
Opcjonalnie
- Świeże owoce np.maliny, borówki, truskawki, czereśnie, mango, Ilość wg uznania
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Ubić schłodzoną śmietanę obr.4
Z laski wanilii wyciągnąć ziarenka, dodać do
"Blokada naczynia miksującego" .
Do"Blokada naczynia miksującego" wrzucić pozostałe składniki i wymieszać 20s./obr.4
Powstałą masę przełożyć do plastikowego pojemnika/silikonowej keksówki. Jeśli lody mają być z owocami to teraz można je dodać i delikatnie wymieszać łyżką.
Zamrażać parę godzin. Wyciągnąć na chwilę przed podaniem.
Porady
1.Czas ubijania śmietany zależny jest od stopnia jej schłodzenia dlatego nie jest on podany w przepisie. Należy obserwować przez otwór kiedy uzyska odpowiednią konsystencję.
2. Lody te powstawały na bazie Lodów waniliowych II, które okazały się dla mnie stanowczo za słodkie dlatego dodałam cytrynę i jogurt. W zależności od preferencji smakowych można dodać mniej lub więcej kwaśnych składników - ja kilkukrotnie próbowałam masy zanim osiągnęłam pożądany efekt.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?