Szybki chleb na śniadanie jest to przepis stworzony przez użytkownika gondbog. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

10h 0min

Czas całkowity

11h 0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez gondbog

opublikowany: 31/03/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Szybki chleb na śniadanie

220 gramów wody
20 gramy drożdży świeżych
1 łyżeczki cukru
270 gramów maki pszennej chlebowej
100 gramów mąki razowej typ 1850
1 łyżek oleju
3/4 łyżki soli
1 łyżki czarnuszki, opcjonalnie

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Chlebek szybki na śniadanie jest modyfikacją przepisu na bułki dla zabieganych, Najszybszy sposób na świeży chlebuś rano.

Wieczorem wyrabiamy ciasto , zajmie nam to około 5 minut, Do naczynia

dajemy drożdżę, cukier i wodę ,2 min,

1.
Nastepnie dodajemy resztę składników, 3 min Ciasto

. Wyjmujemy na posypany mąką blat, formujemy chlebek i wkładamy do feremki posmarowanej olejem - ja uzywam silikonowej. Przykrywamy folia alminiową lub sciereczką i wkładamy do lodówki na noc.

A rano wkładamy do zimnego piekarnika , temp. 200 stopni , czas pieczenia 1 godzina, Czas i temperatura pieczenia tak naprawdę zależy od rodzaju piekarnika i upodobań, ja lubię mocno przypieczony z chrupiacą skórką.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.