Składniki
Zupa
- 75 g cebuli
- 15 g masła klarowanego
- 150 g warzywa mieszane
- 120 g mięsa z królika
- 1100 g wody
- 2 liście laurowe
- 4 ziela angielskie
- 1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej TM
- 1,5 łyżeczki soli
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 140 g szczawiu, usmażonego na maśle
- 30 g śmietany 30 %
- szczyptę pieprzu
- 1 łyżeczki sosu sojowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do misy wkładamy cebulę nastawiamy 5 sek obrót 5, zgarniamy na dno naczynia dodajemy masło i dusimy 2 min 120 ° obrót 1. Po tym czasie dorzucamy warzywa pokrojone na kawałki siekamy 4 sek obrót 5. Dodajemy mięso z królika i dusimy 5 min Varoma obrót wsteczny 1. Dodajemy wodę, przyprawy, lubczyk, ustawiamy 15 min 100° obrót wsteczny pozycja łyżki. Po upływie czasu dodajemy ziemniaki i gotujemy 11 min 100° obrót wsteczny pozycja łyżki. Jak ziemniaki się ugotują dodajemy szczaw, śmietanę i sos sojowy ustawiamy 3 min 100° obrót wsteczny pozycja łyżki. Podajemy z ugotowanym jajkiem. Smacznego.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Super przepis tylko na początku wrzuciłam do TM szczaw i go posiekałam potem na patelnię
[[wysiwyg_imageupload:2633:]]
Are you sure to delete this comment ?