Zupa krem ze szparagów jest to przepis stworzony przez użytkownika MariolaAgata. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez MariolaAgata

opublikowany: 11/06/15

zmieniono dnia: 11/06/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Na zupę

pietuszka, dla ozdoby
1 szt. serka topionego śmietankowego, podłużny
1/4 łyżeczki pieprzu białego
300 g kalafiora, można dodać, ale nie trzeba
1 szt. papryka chilli, jeśli ktoś lubi ostre smaki
1 czubate łyżeczki koncentratu warzywnego TM
1,5 litra wody
1000 g białych szparagów
2 szt. marchewki, średniej wielkości

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Sposób przygotowania

Krok 1

Szparagi, marchewkę obrać. Następnie odciąć główki szparagów i odłożyć do osobnego naczynia.

Krok 2

Do naczynia "Blokada naczynia miksującego" włożyć pokrojone na kawałki szparagi (bez główek), marchewkę, kalafior i paprykę chilli.

Krok 3

Dolać wodę, dodać koncentrat warzywny TM, pieprz.

Krok 4

Gotować 25 min/ Varoma /obr. 2"Brak obrotów wstecznych" .

Krok 5

Po ugotowaniu dodać serek topiony i zmiksować 30 s/obr. zwiększając obroty z 1 do 8.

Krok 6

Następnie dodajemy do naczynia "Blokada naczynia miksującego" główki szparagów i gotujemy 7 min/ 98°C/"Obroty wsteczne" obr. 2.

Krok 7

Doprawić do smaku wedle własnego uznania.

Krok 8

Podawać na gorącą z zieloną pietruszką.

Porady

Przy miksowaniu nie zaponieć o założeniu miarki na pokrywke.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Pierwsze danie