Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem jest to przepis stworzony przez użytkownika m.kierska. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy Zupy

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 5

przez m.kierska

opublikowany: 23/02/16

zmieniono dnia: 23/02/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

sól, pieprz do smaku

opcjonalnie ser feta pokrojony na kawałeczki

•30 g świeżego korzenia imbiru, obranego, pokrojonego na kawałki

500 gramów wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu drobiowego
1 pełnej łyżeczki kurkumy
1/2 płaskiej łyżeczki czerwonej pasty curry
480 gramów g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 3cm paski
20 gramów oleju kokosowego
2 puszki kukurydzy, odsączone
2 ząbki czosnku
400 gramów mleczka kokosowego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1Do naczynia miksującego włożyć imbir, czosnek i rozdrobnić 3s/obr.8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

2Dodać kukurydzę, rozdrobnić 10s/obr.7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

3Dodać olej kokosowy, dusić bez założonej miarki 4min/120°C/obr.1

4Dodać filety z piersi kurczaka, dusić bez założonej miarki 3min/120°C/obr.1"Obroty wsteczne"

5Dodać ½ łyżeczki pasty czerwonej curry, kurkumę

, koncentrat bulionu drobiowego, wodę i mleczko kokosowe, gotować 13min/100°C//obr.1"Obroty wsteczne"

6Doprawić do smaku i podawać opcjonalnie z dodatkiem fety bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Zupa o smaku słodko i umiarkowanie ostrym. Można dodać pieprz cayenne lub papryczkę chili w punkcie pierwszym.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.