Czas przygotowania
1h 10min
Czas całkowity
1h 10min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 09/08/17
zmieniono dnia: 28/08/17
Składniki
Sos pomidorowy do pizzy lub spaghetti (na zimę)
- 240 gramy cebuli, pokrojonej
- 3 ząbki czosnku
- 100 g oleju słonecznikowego
- 1600 g pomidorów Lima
- 2 łyżeczek cukru
- 1 łyżeczek soli
- 15-20 liście świeżej bazylii
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia wkładamy pokrojoną cebulę, czosnek i wlewamy olej. Rozdrabniamy 5s obr.5. Następnie dusimy 7 minut w temp 120st obroty 1. Dodaję pokrojone pomidory, cukier, sól i bazylię. Ponieważ porcja jest podwójna - pomidory lekko dociskam, żeby móc zamknąć porywę. Zakładamy miarkę i rozdrabniamy 15s obroty ustawiamy na 5.
Gotujemy 50 minut 100 stopni obroty 1,5 z założonym koszyczkiem.
Rozlewam do słoików. Sosu wystarcza na ok 2 słoiki 0,9l i jeden ok 400ml.
Następnie sos wekuję i odstawiam w chłodne miejsce.
Smacznego
Porcja jest podwójna, ponieważ robię dużą ilość słoików i szkoda mi czasu :)
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Ja zrobiłam 1/4 porcji. Bardzo smaczny sos. Polecam.
Are you sure to delete this comment ?