Sos pomidorowy (baza) na pizzę włoską jest to przepis stworzony przez użytkownika aniaqq. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Sosy/Dipy/Pasty na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Sosy/Dipy/Pasty

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

1 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez aniaqq

opublikowany: 09/01/21

zmieniono dnia: 13/01/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Sos pomidorowy na pizzę włoską

50 g cebuli, przekrojonej na pół
15 g czosnku
10 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki Papryki słodkiej
3 łyżeczki OREGANO SUSZONEGO
1 czubata łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
400 g pomidorów z puszki
2 szczypty pieprzu
2 łyżeczki przyprawy do pizzy

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

włożyć cebulę i czosnek, zmiksować 3s obr.6
Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać olej, dusić 2min.30s. 105°C obr. 1
Dodać pomidory i resztę składników, zmiksować 5s. obr.6
Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dusić 20 min. 100°C obr. 1 bez miarki, z nałożonym koszyczkiem.
Po odparowaniu sos powinien mieć gęstrzą konsystencję, zmiksować na końcu 30s. obr. 10.
Doprawić do smaku
Wedle uznania można dodać mniej lub więcej oregano/soli/cukru, można pominąć przyprawę do pizzy.
Sosu używać jako BAZY

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne Pierwsze danie Drugie danie Dodatek