Czas przygotowania
13min
Czas całkowity
23min
porcja/porcje/porcji
45
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 31
opublikowany: 11/12/16
zmieniono dnia: 11/12/16
Składniki
Niemieckie szybkie pierniczki
- 170 g Migdałów
- 180 g masła
- 400 g miodu, najlepiej płynnego
- 500 g mąki pszennej
- 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej drobnej
- 1 opakowania przyprawy do piernika
- 5 g cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczek sody oczyszczonej
- 300 g cukru
- 2 porcje białek jaja kurzego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Migdały wsypujemy do Thermomix i miksujemy czas 20 s/obr.10. Po czym przesypujemy do innego naczyna
2.W naczyniu Thermomix umieszczamy masło i miód podgrzewamy 4 min/temp.70/obr.2 Czekamy od.3 minut aż masa się przestudzi.
3.Do przygotowanej masy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy czas 2min/obr.4. Ciasto przekładamy doinnego naczynia i pozostawiamy do stwardznienia masy (ok.8minut).
4.Formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Podczas pieczenia kulki spłaszczą się, co ułatwi polewanie ich lukrem.(Polecam zwilżać dłonie wodą lub pomóc sobie mąką)
5. Pierniczki umieszczamy w piekarniku czas 10min temp.180st. (proponuje obserwowac pierniczki bo czas pieczenia zależy od piekarnika - w moim przypadku 10min wystarczylo) - 1. Do naczynia Thermomix wrzucamy 300g cukru i rozdrabniamy na cukier puder czas 15s/obr.10
2. Zakładamy motylek i dodajemy 2 białka i mieszamy czas 1min/obr.4
3.Polewamy pierniki fotowym lukrem i przyozdabiamy czym chcemy
Ciasto na pierniki
Lukier
Porady
Przepis idealny dla osób lubiących miękkie pierniczki
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?