Niemieckie szybkie pierniczki jest to przepis stworzony przez użytkownika martynaka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

13min

Czas całkowity

23min

porcja/porcje/porcji

45 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez martynaka

opublikowany: 12/11/16

zmieniono dnia: 12/11/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Niemieckie szybkie pierniczki

170 g Migdałów
180 g masła
400 g miodu, najlepiej płynnego
500 g mąki pszennej
100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej drobnej
1 opakowania przyprawy do piernika
5 g cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczek sody oczyszczonej
300 g cukru
2 porcje białek jaja kurzego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto na pierniki

1. Migdały wsypujemy do Thermomix i miksujemy czas 20 s/obr.10. Po czym przesypujemy do innego naczyna

2.W naczyniu Thermomix umieszczamy masło i miód podgrzewamy 4 min/temp.70/obr.2 Czekamy od.3 minut aż masa się przestudzi.

3.Do przygotowanej masy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy czas 2min/obr.4. Ciasto przekładamy doinnego naczynia i pozostawiamy do stwardznienia masy (ok.8minut).

4.Formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Podczas pieczenia kulki spłaszczą się, co ułatwi polewanie ich lukrem.(Polecam zwilżać dłonie wodą lub pomóc sobie mąką)

5. Pierniczki umieszczamy w piekarniku czas 10min temp.180st. (proponuje obserwowac pierniczki bo czas pieczenia zależy od piekarnika - w moim przypadku 10min wystarczylo)

Lukier

1. Do naczynia Thermomix wrzucamy 300g cukru i rozdrabniamy na cukier puder czas 15s/obr.10

2. Zakładamy motylek i dodajemy 2 białka i mieszamy czas 1min/obr.4

3.Polewamy pierniki fotowym lukrem i przyozdabiamy czym chcemy tmrc_emoticons.)

Porady

Przepis idealny dla osób lubiących miękkie pierniczki

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.