Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
24
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Ciasto
- 500 gramy mleka
- 100 gramy oleju
- 400 gramy cukru
- 2 jajka
- 540 gramy mąki
- 2 łyżeczki Soda oczyszczona
- 2-3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
- 50 gramy kakao
- 280 gramy konfitury, 2 słoiczki (śliwka lub czarna porzeczka)
Polewa
- 3 łyżki mleka
- 50 gramy cukru
- 120 gramy masła
- 4 łyżki kakao
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Rozgrzać piekarnik do 180 st.C
- Mleko, olej, cukier, jaka, mąkę, sodę, przyprawę do piernika, kakao - wymieszać w
"Blokada naczynia miksującego" - 1 min. / obr. 5 - Dodać 1 słoiczek konfitury - wymieszać 20s. /
"Obroty wsteczne" / obr. 4 - Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy
- Na masę wyłożyć punktowo kolejny słoiczek konfitury i delikatnie wmieszać go widelcem w surowe ciasto
- Piec przez 50-60 min.
- Mleko i cukier włożyć do "Blokada naczynia miksującego" i wymieszać lekko podgrzewając - 2-3 min. / 37 st.C / obr. 4-5
- Do "Blokada naczynia miksującego" dodać masło - ustawić: 2 min. / 37st.C / obr. 4-5
- Na koniec dodać kakao i wymieszać na obr. 4-5
- Polewę wylać na upieczone ciasto
Ciasto
Polewa
Porady
Do surowej masy można dodać bakalie
Gotowe ciasto można posypać wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami
Potrzebne akcesoria:
Blacha o wymiarach zbliżonych do 40/25/6
Papier do pieczenia
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Wyszedł przepyszny, dałam 120 g cukru zamiast 400g. Bardo dobry 😊
Strasznie dużo cukru, połowa tej porcji wystarczy. Szybkie i smaczne ciasto, wilgotne. Polecam