Ciasto makowo-jabłkowe jest to przepis stworzony przez użytkownika idgi. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 10min

Czas całkowity

1h 10min

porcja/porcje/porcji

12 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez idgi

opublikowany: 01/01/15

zmieniono dnia: 01/01/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

230 g masła
5 jaj
5 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej
5 płaskich łyżek mąki tortowej, lub pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
150 g suszonych owoców, i orzechów
500 g jabłek, obranych i pokrojonych w kawałki
270 g maku

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

ciasto

mak zemleć w "Blokada naczynia miksującego" czas 30 sek. obr.poz. 10 - przełożyć do innego naczynia

zmiksować w "Blokada naczynia miksującego" suszone owoce i orzechy czas 10 sek, obr. poz. 8 - przełożyć do innego naczynia

"Blokada naczynia miksującego" wymyć i oszuszyć ( w celu pozbycia się wody spod noży kilkakrotnie użyć funkcji TURBO, przetrzeć ręcznikiem papierowym)

w "Blokada naczynia miksującego" umiścić 5 białek i ubić na sztywną pianę przy pomocy motylka (dodać szczyptę soli) czas 3 min. obr. poz. 3 - przełożyć do miski

w naczyniu "Blokada naczynia miksującego" umieścić 5 żółtek, cukier, masło i ucierać czas 3 min. temp. 37 stopni, obr. poz. 3-4

do powstałej masy dodać mąkę tortową i ziemniaczaną, proszek do pieczenia, mak i wymieszać czas 1 min. obr. poz. 4

dodać jabłka, zmiksować czas 10 sek. obr. poz. 4

dodać skórkę pomarańczową i suszone owoce i orzechy, całość wymieszać przy pomocy kopystki czas 1 min. obr poz. 3,5

dodać ubite białka i delikatnie wymieszać kopystką

piec w natłuszczonej formie w temp. 175 stopni około 50 minut

smacznego

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.