Składniki
Ciasto czekoladowe jak brownie, ekspresowe
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g cukru
- 180 g masła
- 50 g mąki
- 1 szczypty soli
- 3 jajka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Nagrzej piekarnik do 190st, termoobieg.
Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzuć czekoladę, cukier i masło, nastaw 5min/60st/obr 2.
Dodaj mąkę, sól i jajka i wymieszaj 15s/obr 4.
Wylej masę do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24cm, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 22min.
Gdy wystygnie możesz polać polewą czekoladową/ posypać cukrem pudrem i udekorować np. malinami, ale nie jest to konieczne
Porady
Ciasto nie wyrasta zanadto, jest raczej niskie, dlatego trzeba kroić większe kawałki
Przepis pochodzi z niemieckiej strony https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/schokoladenkuchen-suchtgefahr/rnwri1mi-680c4-942631-cfcd2-hp8hm0nn. W oryginale użyta jest tortownica o śr. 26cm i czas pieczenia skrócony do 15min.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?