Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
Składniki
surówka z czarnej rzodkwi (rzepy) z jabłkiem
- 400 g czarna rzepa, świeża
- 200 g jabłek, do jedzenia
- 2 czubate łyżki majonezu
- 2 czubate łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki miodu
- 2 szczypty soli morskiej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- rzodkiew (400 gram) obrać dokładnie z czarnej skórki,
pokroić na plastry, następnie plastry pokroić
na 2-3 centymetrowe paski - pokrojoną rzepę wsypać do naczynia miksującego,
przykryć pokrywką, założyć miarkę,
ustawić czas na 10 sekund, prędkość na 6 - rozdrobnić,
wspać do miseczki i odstawić na chwilę - Jabłka (200-300 gram) obrać,
Jeżeli mają ładną skórkę obrać niedokładnie - zostawić fragmenty skórki - wtedy w surówce będą ładne kolorowe drobinki (zależnie od użytych jabłek - zielone, czerwone lub złote),
pokroić na ćwiartki - pokrojone jabłka wsypać do naczynia miksującego,
przykryć pokrywką, założyć miarkę,
ustawić czas na 5 sekund, prędkość na 4 - rozdrobnić
zawartość zgarnąć kopystką ze ścianek naczynia. - do naczynia miksującego z jabłkami dodać odłożoną rozdrobnioną rzodkiew, 2 łyżki majonezu, 2 łyki jogurtu greckiego, 2 łyżeczki miodu, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu
- mieszać wszystkie składniki 10 sekund, obroty wsteczne
"Obroty wsteczne" prędkość 3 - przełożyć do miseczki,
podawać świeżo przygotowane
rzodkiew (rzepa)
jabłka
wykończenie - połączenie wszystkich składników
Porady
można pomiędzy krokiem 2 a 3 dodać 100 g marchewki obranej, pokrajonej na kawałki lub marchewkę + seler naciowy + cebulę.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Zrobilam zgodnie z przepisem, ale aby dopełnić smak dodałam mandarynki. Polecam wszystkim.
Pierwszy w przepisowni przepis z użyciem czarnej rzodkwi.
Bardzo ją lubię więc tego mi tutaj brakowało