Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
24h 1min
Czas całkowity
24h 1min
porcja/porcje/porcji
8 plaster/plastry/plastrów
Poziom
Łatwy

Składniki

MARYNATA

  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka osterj papryki, lub pół łyżeczki płaskiej chili
  • 2 łyżki przypraswy uniwersalnej TM, lub vegety
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 4 ziarna jałowca, rozgniecione łyżką
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 cebule
  • 300 g oleju lub oliwy
  • pieprz, do smaku

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę i rozdrabniać 15s/obroty 5-6, między czasiue na wirujące noże wrzucać czosnek.

  2. Zgarnąć wszystko ze ścianek Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" kopystką na dno naczynia.

  3. Wlać olej lub oliwę, dodać musztardę i resztę składników. Wymieszać 10 s./ obr 2-3.

  4. Marynatę przelać do pojemnika, zamoczyć w niej mięso (najlepiej natrzeć), odstawić na 24 h, w zimne miejsce.

  5. Gotowe i smacznego!

Porady

Oliwę do marynaty można użyć z chili lub ostrej i wtedy nie dodajemy ostrej papryki.

Jeżeli danie ma być łagodne zamiast paryki osrej dodajemy słodką a musztardę delikatesową.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

MARYNATA MUSZTARDOWA DO KARKÓWKI

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?