Krem czekoladowy - domowa nutella jest to przepis stworzony przez użytkownika ZosiaSamosia. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

20min

porcja/porcje/porcji

245 g

Poziom

Łatwy

TM 5

przez ZosiaSamosia

opublikowany: 27/01/17

zmieniono dnia: 28/01/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Krem czekoladowy - domowa nutella

100 g cukru pudru
30 g orzechów laskowych całych
35 g oleju kokosowego
15 g cukru wanilinowego
15 g kakao, można łączyć kakao i gorzką czekoladę minimum 60%
10 g mleka w proszku (odtłuszczone)
40 g mleka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. orzechy uprażyć w piekarniku na blaszce ok. 5-10min w 160-180st. (trzeba patrzeć, kiedy skorupki będą pękać, wtedy nadają się do wyciągnięcia)

2. Uprażone orzechy wrzucić do suchego naczynia miksującego 15sek./ Ciasto

3. Orzechy wysypać do sitka, odsiać skorupki wyciągnąć orzechy (im czystsze orzechy, tym mniej goryczki w kremie).

4. Czyste orzechy wrzucić do suchego (wyczyszczonego z resztek skorupek) naczynia miksującego 30sek./

/obroty 5-10

5. Miał orzechowy przełożyć do miseczki.

6. Do naczynia włożyć olej kokosowy, cukier wanilinowy, kakao (czekoladę), ok. 15g mleka 1,5min./

/50st./obroty 3 w połowie czasu dosypać mleko w proszku

7. Wsypać cukier puder, miał orzechowy, resztkę mleka (25g) 3 min./

/50st./obr.3

8. Zmielić wszystko na jednolitą masę 20sek/

/obr.7-9

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.