- TM 31
Składniki
Zagęszczacz / wymieszać w osobnym kubku
- 120 gramów mąka pszenna
- 250 gramów mleko
Budyń- z dynią
- 1 szczypty sól
- 1 opakowania cukier wanilinowy
- 25 gramów cukier
- 500 gramów mleko
- 200 gramów dynia, obrana i pokrojona na kawałki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. 200 gr. dyni włożyć do naczynia miksującego. Zetrzeć 6sek./obr.5
2. dodać kolejne składniki
-500 gr. mleka
-25 gr. cukru
-1 op. cukru waniliowego
-szczyptę soli
3. Gotować 10min./90°C/
"Obroty wsteczne" /obr.24. Podczas gotowania przygotować w osobnym dużym kubku zagęszczacz
-wymieszać 120 gr.mąki pszennej z 250 gr. mleka
5.Kiedy TM skończy gotować, ustawić ponownie gotowanie 4min./100°C/
"Obroty wsteczne" /obr.2,56.Podczas gotowania powoli wlać przez otwór wymieszany w kubku zagęszczacz
• Dodając o połowę mniej zagęszczacza (60gr.mąki+120gr.mleka) można zrobić gęstą, ale już raczej zupę mleczną z dynią. A jeszcze o połowę mniej (30gr.mąki+60gr.mleka) to już taką normalną zupkę mleczną.
• Do zagęszczacza zamist mąki pszennej można użyć mąki ziemniaczanej, ale nie wiem w jakiej ilości
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo prosty i smaczny deser, zastanawiałam się tylko czy nie byłoby wygodniej w pierwszej kolejności przygotować zagęszczacz w thermomixie i odlać do osobnego naczynia?
A_Czech