Składniki
Zdrowsze pancakesy amerykańskie
Ciasto
- 280 g jogurtu, maślanki lub kefiru, lub 2 szkl
- 2 jajka
- 1 opakowania cukru wanilinowego, lub 1 łyżeczka cukru waniliowego wykonanego w TM
- 40 g cukru, miodu lub syropu klonowego, lub 3 łyżki
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczki SODY
- 1 szczypty soli
- 90 g płatków owsianych, lub pół szkl
- 210 g mąki pszennej białej lub razowej, lub 1,5 szkl, ja mieszam
- 40 g jagód lub borówek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do thermomixa włożyć wszystkie składniki oprócz owoców i nastawić obr 5/ 10s. Ciasto powinno być dosyć gęste żeby za bardzo nie rozlewało się na patelni. Gdyby ciasto było zbyt gęste dodać maślankę, lub zbyt rzadkie- dodać mąkę. Następnie dodać jagody(ja dodaje mrożone) i ustawić obr 2 wsteczne /10s.
Smażyć na maśle lub oleju nalewając ciasto tworząc ok 10cm krążki. Smażę na patelni na płycie indukcyjnej na 4 lub 5. Przewracam gdy na powierzchni zaczynają pojawiać się bąbelki. Moje dzieci uwielbiają je z powidłami, ja z syropem klonowym.
Porady
Gdy użyjemy tylko białej mąki placki będą delikatniejsze a gdy zmieszami z razową będą pożywniejsze 
Spokojnie wtedy można zrobić je na drugie danie.
W USA jedzą je nawet z plastrami bekonu polane jednocześnie syropem kukurydzianym lub klonowym.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Te pancakesy są przepyszne.Często je robię i częstuję wszystkich dookoła.Zdrowe i pożywne.Do zjedzenia na ciepło i na zimno
Korzystałam z przepisu juz kilkakrotnie, są bardzo dobre, polecam.
iga55
Co prawda u mnie były bez owoców, ale są pyszne
Are you sure to delete this comment ?