Składniki
cisto:
- 2 plaskie łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- 2 jajka
- 200 g malin mrożonych lub świeżych
- 150 g mleka
- 130 g mąki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do misy wkładamy cząstki obranych jabłek miksujemy 5 sekund/obr.5 przekładamy do innego naczynia. Do naczynia miksującego wkładamy pozostałe składniki mieszamy 15 sekund/obr. 5, dodajemy jabłka i na
"Obroty wsteczne" mieszamy jeszcze 30 sekund/obr.2. Smażymy.Mus malinowy:
Do naczynia wkładamy maliny mrożone, 2 łyżki cukru, 2 łyżki wody - gotujemy 100 stopni/5 minut/obr.2 Po upływie 4 minut dodajemy 1 łyżeczkę kisielu malinowego rozpuszczonego w niewielkiej ilości zimnej wody i mocniej mieszamy.
Mus malinowy przecieram przez sitko.
Jest gęsty i niezwykle aromatyczny.
Kisiel możemy zastąpić mąką ziemniaczaną.
Porady
Możemy wykonać także w TM 31 i TM 21
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Szybko i pysznie zamiast jabłek dodałam dwa banany i zrobiłam bez musu mniam
Jakiś bałagan w składnikach , maliny do ciasta ? A gdzie składniki na mus ?
Rewelacyjne racuchy, Polecam!!!
racuszki wyszly mi doskonale,mus malinowy wysmienity,dodatkowo tylko polalam je yogurtem owocowym,smakowaly wszystkim domownikom,polecam