Czas przygotowania
5h 0min
Czas całkowity
5h 0min
porcja/porcje/porcji
25
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Przepis na ptasie mleczko dla opornych
- 200 gramów cukru, 1 szklanka
- 4 łyżki soku z cytryn
- 1 butelki aromatu śmietankowego, 9 ml
- 8 łyżeczek żelatyny w proszku
- 1 opakowania krakersów solonych, około 100 g
- 2 opakowania polewy czekoladowej
- 1 papier do pieczenia, Potrzebna ilość do wyściełania blaszki
- 1 forma, wymiary 25 cm- 30 cm
- 8 kulek jajek, Ma być sztuk ale strona sztuk nie ma ich na liście jednostek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- W pierwszej kolejności oddzielamy białko od żółtek. Następnie rozpuszczamy w 200 ml gorącej przegotowanej wody 8 łyżeczek żelatyny.
Z białek, które uzyskaliśmy z jajek ubijamy gęstą pianę, dodając przed ubijaniem szczyptę soli.
Gdy już piana zostanie ubita na sztywno dodajemy do niej 200 g cukru (1 szklanka), sok z cytryny, aromat śmietankowy i wcześniej rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę. Wszystko jeszcze chwilę miksujemy. - Brytfankę o wyściełamy papierem do pieczenia a następnie na dnie układamy warstwę krakersów.
Następnie na tę warstwę krakersów nakładamy wcześniej ubitą pianę z jajek z dodatkami. Równo ją rozprowadzamy.
A następnie wcześniej przygotowaną polewą (przepis na polewę znajdziecie na moim kanale lub można zakupić taką w torebce w sklepie). Tworzymy trzecią warstwę ptasiego mleczka. - Całość odstawiamy do chłodnego miejsca na około 4 godziny. A najlepiej odstawić ptasie mleczko do lodówki i dopiero na drugi dzień konsumpcję rozpoczynać.
Przepis na ptasie mleczko
Porady
Koniecznie obejrzyj zamieszczony filmik kulinarny
12
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
kociak: Już dostarczam kociaku
W składnikach brak ilości jajek
Are you sure to delete this comment ?