thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
2 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
opublikowany: 07/11/21
zmieniono dnia: 07/11/21

Składniki

Pancakes - American Dream

  • 180 gramy mąka pszenna
  • 40 gramy Cukier puder
  • 6 gramy proszek do pieczenia
  • 5 gramy Soda oczyszczona
  • 1 gramy sól
  • 50 gramy olej roślinny
  • 260 gramy maślanka
  • 1 jajko

Dodatki

  • owoce, według uznania
  • syrop klonowy
  • masło

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Pancakes - American Dream
  1. Przed rozpoczęciem, wyjmij wszystkie składniki, które trzymasz w lodówce i odczekaj, żeby miały lub zbliżyły się do temperatury pokojowej. Zimne ciasto nie lubi się z gorącą patelnią i przez to Pancakes mogą ci wyjść płaskie.
  2. Do naczynia miksującegoBlokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włóż motylek, będzie potrzebny do wyrobienia ciasta.
  3. Dodaj 180g mąki pszennej
  4. 40g cukru pudru
  5. 6g proszku do pieczenia
  6. 5 g Sody oczyszczonej
  7. 1g Soli
  8. 50g Oleju roślinnego
  9. 260g Maślanki
  10. 1 Jajko
  11. Wszystkie składniki zmiksuj razem Miksowanie"Miksowanie" 30sec/obr.6
  12. Zbierz kopystką ze ścianek nadmiar ciasta i włącz jeszcze raz miksowanie tym razem na Miksowanie"Miksowanie" 30sec/obr.4
  13. Po zakończeniu ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
  14. Smaż na rozgrzanej patelni. Patrz wskazówkę!
    Po usmażeniu podawaj z syropem klonowym, owocami, lub masłem.

    SMACZNEGO!

Porady

Pamiętaj, żeby przed rozpoczęciem dobrze rozgrzać patelnie, a następnie zmniejszyć ogień, żeby lekko podtrzymywał stałą temperaturę. Ciasto jest na tyle natłuszczone, że nie potrzeba smarować niczym patelni. Po wylaniu ciasta na patelnie powinieneś usłyszeć delikatne skwierczenie. Jak pojawią się na placuszkach bąbelki, to znak, że trzeba odwrócić je na drugą stronę.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Pancakes - American Dream

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?