Pancakes - American Dream jest to przepis stworzony przez użytkownika AlbertW. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

20min

porcja/porcje/porcji

2 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez AlbertW

opublikowany: 11/7/21

zmieniono dnia: 11/7/21

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Pancakes - American Dream

180 gramy mąka pszenna
40 gramy Cukier puder
6 gramy proszek do pieczenia
5 gramy Soda oczyszczona
1 gramy sól
50 gramy olej roślinny
260 gramy maślanka
1 jajko

Dodatki

owoce, według uznania
syrop klonowy
masło

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Pancakes - American Dream

Przed rozpoczęciem, wyjmij wszystkie składniki, które trzymasz w lodówce i odczekaj, żeby miały lub zbliżyły się do temperatury pokojowej. Zimne ciasto nie lubi się z gorącą patelnią i przez to Pancakes mogą ci wyjść płaskie.

Do naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włóż motylek, będzie potrzebny do wyrobienia ciasta.

Dodaj 180g mąki pszennej

40g cukru pudru

6g proszku do pieczenia

5 g Sody oczyszczonej

1g Soli

50g Oleju roślinnego

260g Maślanki

1 Jajko

Wszystkie składniki zmiksuj razem "Miksowanie" 30sec/obr.6

Zbierz kopystką ze ścianek nadmiar ciasta i włącz jeszcze raz miksowanie tym razem na "Miksowanie" 30sec/obr.4

Po zakończeniu ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Smaż na rozgrzanej patelni. Patrz wskazówkę!
Po usmażeniu podawaj z syropem klonowym, owocami, lub masłem.

SMACZNEGO!

Porady

Pamiętaj, żeby przed rozpoczęciem dobrze rozgrzać patelnie, a następnie zmniejszyć ogień, żeby lekko podtrzymywał stałą temperaturę. Ciasto jest na tyle natłuszczone, że nie potrzeba smarować niczym patelni. Po wylaniu ciasta na patelnie powinieneś usłyszeć delikatne skwierczenie. Jak pojawią się na placuszkach bąbelki, to znak, że trzeba odwrócić je na drugą stronę.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.