Niby sernik z nerkowca jest to przepis stworzony przez użytkownika Anya6. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery Desery

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

4h 15min

porcja/porcje/porcji

10 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Anya6

opublikowany: 21/01/21

zmieniono dnia: 21/01/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Niby sernik z nerkowca

Spód

150 gramów daktyli, suszonych, bez pestek, Jak są mocno suche, warto namoczyć albo przelać wrzatkiem
150 gramów moreli suszonych, bez pestek, Można je wcześniej namoczyć, ale niekoniecznie
150 gramów Orzechów dowolnych, Mogą być włoskie, pecan, laskowe, macadamia, brazylijskie albo mieszane
2 czubate łyżki oleju kokosowego

Masa

400 gramów orzechów nerkowca, Mogą być też wytłoczyny po robieniu mleka z nerkowców
400 gramów mleka kokosowego
5 łyżek erytrolu, Lub ksylitolu
50 gramów oleju kokosowego
3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypty soli
100 gramów wrzącej wody
4 płaskich łyżeczek żelatyny

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Mieszanie

składniki spodu wrzucić do thermomixa. Mielić ok. 2 minut/obr. 8, potem zgarnąć kopystka że ścianek naczynia i dalej mixowac ok 3 min/obr 7. Następnie wszystko wyjąć, przełożyć do foremki tortowej i ugnieść ręką, najlepiej zmoczoną. Wstawić do lodówki.

Żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszać.

pozostałe składniki do masy wrzucić do naczynia miksującego, miksować ok. 2 minut obr. 7, następnie ok 1 minute obr. 6. W tym czasie powoli dodawać rozpuszczoną żelatynę.
Następnie wszystko wyłożyć na wcześniej przygotowany spod i wstawić do lodówki. Minimum 4 godziny, najlepiej na noc.

Porady

Szklanka, łyżeczka

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.