Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
5min
porcja/porcje/porcji
8 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 11/17/10
zmieniono dnia: 06/6/14
Składniki
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 200 g śmietany, min. 30 % zawartości tłuszczu
- 400 gpełnotłustego mleka
- 50 g gorzkiego kakao
- 100 g gorzkiej czekolady, o zaw. 72% kakao, pokrojonej na kawałki
- 1 szczypta soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
- Do naczynia miksującego włożyć gorzką czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 8.
- Dodać pozostałe składniki, gotować 8 min/90°C/obr. 2. Przelać masę do foremki (np. aluminiowej, silikonowej) do zamrażania do wysokości maks. 4 cm i przykryć folią spożywczą. Przed zamrożeniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia, na co najmniej 10 godzin.
- Zamrożoną masę przed pokrojeniem na kawałki (około 4 x 4 cm), włożyć na 15 minut do lodówki.
- Włożyć pół porcji do naczynia miksującego, rozdrobnić 15s/obr.9, a następnie ubijać przy pomocy kopystki 30s/obr.6. Przełożyć lody do miski i powtórzyć tą czynność z drugą połową porcji. Podawać w pucharkach, bezpośrednio po przygotowaniu.
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Lody przepyszne. Robiłam też wersję z anyżem gwiazdkowatym i wyszły bardzo dobre.
Waniliowe pychaa,a czekoladowe są dla mnie zbyt czekoladowe, ale za tomój mąż się nimi zachwyca!
Meg
w sam raz dla gości, którzy nagle wpadają do nam domu
pozdrawiam
Ilona Siechowicz
SUPER DOBRE
wyśmienite.
bardzo prost wykonanie
pycha
Lody są bardzo dobre
Wyglądają apetycznie ,ale gdzie ta wanilia?
Are you sure to delete this comment ?