Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
12
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Czekoladowe naleśniki z mascarpone
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
- 50 g masła
- 70 g wody gazowanej
- 2 jajka
- 150 g mąka pszenna tortowa
- 40 g cukru
- 1 łyżki kakao
- 10 g cukier wanilinowy
- 250 g mleka
- 250 g sera mascarpone
- 400 g masy krówkowej - kajmak
- 2 banany
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Wrzuć 50g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki.
- Załóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego.
"Miksowanie" 5s/obr.8 - Dodaj 250 g mleka.
- Dodaj 50 g masła pokrojonego na kawałki.
- Wsyp 10 g cukru wanilinowego.
- Dodaj 1 łyżkę kakao.
- Załóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego.
"Podgrzewanie" 3min/50°C/obr.2 - Dodaj 150 g mąki pszennej.
- Wsyp 50g cukru.
- Dodaj 2 jaja.
- Wlej 70g wody gazowanej.
- Załóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego "Miksowanie" 10s/obr.4
- Całość przelej do innego naczynia.
- Umyj i dokładnie osusz naczynie miksujące.
- Załóż motylek na dół naczynia miksującego.
- Dodaj 250g serka mascarpone.
- Dodaj 400g masy krówkowej - kajmak.
- Załóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego "Miksowanie" 2min/obr.4
- Masę przełóż do miseczki.
- Pokrój banany wg uznania.
- Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni.
Usmażone naleśniki posmaruj masą i dodaj pokrojone banany.
Naleśniki poskładaj w trójkąty lub zwiń w rulony. Możesz je ozdobić cukrem pudrem lub orzechami.
Smacznego!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze