Składniki
Chleb pełnoziarnisty większa foremka szerokość 12cm
- 425 gramów woda
- 30 gramów drożdży świeżych
- 300 gramów mąka pszenna, typ 650
- 370 gramów mąka pszenna pełnoziarnista, typ 1850
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczki kminek
- 1 łyżeczki siemienia lnianego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlewamy wode i drożdze, ustawiamy czas 60sek temperatura 37 st. obroty 2.
Po wymieszaniu dodajemy mąki, sól, kminek, siemie lniane i wyrabiamy ciasto
"Ciasto" 4min.
Po wyrobienu przekładamy do foremki 30x12cm i odkładamy na około 1h.
Jak ciasto wyrosnie wkładamy do piekarnika temperatura 200 st i załączamy termoobiek pieczemy prze 30minut.
Smacznego
Chleb pszenny pełnoziarnisty szersza foremka 12cm
Porady
Można dodać jeszcze czarnuszkę jak ktoś lubi.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?